mirai table | ミネラル発酵部

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１回きりの発酵レッスン！
気軽に手作りを楽しんで発酵を知る。

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レッスンを自分で開催したい方集合！
初期費用を抑えて仕事ができます。

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初めての方へ

ミネラル発酵部は、
麹調味料・味噌・発酵ドリンクなどの
身近な発酵食を通して、
毎日の食卓から、
からだの土台を整えていく
発酵レッスン。

私たちが大切にしているのは、
「簡単で、おいしくて、続けられる」こと。

制限する健康ではなく、
楽しみながら整っていく健康を。

学ぶだけの場所ではない、
一緒に仕込み、味わい、
暮らしに馴染ませていく
そんな場所です。

私たちの身体は、食べたものでできています。
便利な世の中になったと同時に
添加物や化学調味料、農薬など体に害となるものを
取り入れる機会も増えています。
しかし、これらを避けて生活するのは難しいですよね。

美容や健康のために、悪いものを排除していく生活は
ストレスが溜まります。
ストレスは、他の何よりも一番の不健康材料です。

そんな、何かを制御して生活をするのではなく
今あるものとも仲良く付き合いながら
健康的に生活することを提案しています。

今を楽しく過ごしたいし、未来に希望を持って生きたい。

私たちの未来ももちろんですが
なにより今後誕生する、世の中を担う、
子供たちが幸せに暮らせる未来にしたい。

これから子供を産みたい方
自分も大切にしながら子育てをしたい方
いつまでも元気に美しく在りたい方
歳を気にせず生活することに憧れる方...

食を変えると人生も変わります。

発酵食やミネラルを取り入れることで、
無理なく少しでも楽をしながら
楽しく過ごせる毎日に変わっていきます。

「健康で豊かな人生に、いつまでも美しくいるために」

講師東　采花（あずま　あやか）

元小学校教師
発酵コンサルタント / ナチュラルミネラルアドバイザー

自宅で小学生対象の料理教室と大人のミネラル発酵教室を開講中。
前職での子供との関わりや、
自分の体調をきっかけに栄養学や発酵について学び、
糖とミネラルの大切さ、普段の食事の大切さに気付きました。
この先、皆さまが美しく健康に生活していくために
今できることをお伝えしています。

子供料理教室シェフスタジオ

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